小长假露一手！五一家宴时令菜品高光攻略

“我想要带你去浪漫的土耳其，然后一起去东京和巴黎，其实我特别喜欢迈阿密和有黑人的洛杉矶，其实亲爱的你不必太过惊奇，一起去繁华的上海和北京，还有云南的大理……”一首带你去旅行掀起了一阵旅游热，十一旅游、过年旅游、清明旅游……似乎现在的节日都成了游玩的时间，五一马上就到了，你还打算去旅游吗？说好的团聚呢？说好的陪陪父母呢？五一小长假不如停下脚步，好好的陪父母吃顿饭吧！

民以食为天，中华民族是一个讲究吃的民族，千百年来对美食的追求形成了中国独有的吃文化。商人谈生意吃饭、朋友联络感情吃饭、家人团聚吃饭……，想要好好的和父母来一次团聚，不如趁着五一时间，亲自露一手和父母好好的团聚一回。

听到这里估计会有很多的小伙伴为难，毕竟对于一个靠外卖而过日子的人来说，做一顿可口的饭菜太难了，别灰心，科技这么发达，其实不需要自己有多高的厨艺，都可以做出一顿美味的饭菜，有它们在五一期间足够你露一手！

轻松制作聚餐饮品－－料理机

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饭桌上一杯饮品还是必不可少的，习惯了冰箱里面的饮料、矿泉水，是不是应该亲自下手为父母制作一杯呢？别担心，不难。只需准备好食材即可制作，当然前提是你需要一台料理机。

料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、制作冰沙等功能于一身的多功能机器，相较于传统的豆浆机和榨汁机来讲，功能性更强。另外，由于料理机的产品结构相对简单，不具备像榨汁机滤网那样的复杂配件，所以清洗起来更加方便。

将食材依次放入搅拌杯中，首先把转速调到一档，待食材和刀组充分接触后，再慢慢将档位拧到10。大概搅拌40秒左右，基本上达到了理想的均匀程度。按照类似的方法制作葡萄汁和猕猴桃汁，如果喜欢喝冷饮，在杯中加入冰块即可。

使用Vitamix S30料理机可以制作各种果汁，无论是一种水果或者多种水果混合，只要你想得出来，把水果切块放进去，高速搅拌不到1分钟，就做成了，就是这么简单，甚至不用去皮去核。Vitamix S30做出的果汁口感比原汁机榨出来的果汁浓厚一点，如果你不是特别适应这种口感，可以在榨汁过程中加入一些水来稀释。

父母年纪越来越大，所以需要时常的调理身体，也许他们不太喜欢你鲜榨的果汁，没关系，还有一款燕麦南瓜粥推荐给你，这是一款适合老人的营养品。南瓜120g、燕麦80g、腰果10g、冰糖15g，选择热汤模式，90s即可。

南瓜：能提高机体免疫功能；燕麦：具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果；腰果：强身健体、提高机体抗病能力、增进食欲。此料理机具备的是物理加热而非电机加热，这样做的目的是更好地保持食材的营养，美食制作好机器会自动停止。

畅享烘焙盛宴－－烤箱

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接下来就是硬菜了，不少的小伙伴喜欢烤制的食物，那是不是将这样的美味带给父母尝尝呢？当然，如果你想到的是买点烧烤吃那就算了，有一台烤箱足可以满足你所有的需求。它能制作出我们最喜欢的烤肉或者是烤鸭等，只要我们将买回来的食材制作好，放进电烤箱内，选择好相应的按钮，制定好烤制时间，就可以等着吃了。

笔者使用的是考啦GF-2802SG电烤箱，酱香肋排是一道很费时间的“硬菜”，需要长达60分钟的烘焙，而且每隔十分钟就要刷一次调料。整个烘焙过程简单并且细致，只需将食材简单处理，并了解食材的烹饪要求，即可享受美食。

烤箱并不是只能烤制一些肉类食品，一些甜品也同样可以，色彩斑斓的甜甜圈、酥软香甜的马卡龙、Q弹蓬松的小面包……说到这里有没有流口水，接下来笔者就教到家制作一款甜品－蛋挞。

蛋挞的制作是不是觉得很简单，当然前提是你拥有烤箱的存在，其实除了蛋挞它还能做很多的东西，例如披萨、饼干和面包。如果早上起床比较晚，就可以用电烤箱烤制面包。用电烤箱烤制面包和饼干等零食等待的时间短，还非常的美味。

解放双手的厨房黑科技－－自动炒菜机

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饮品和硬菜有了，当然也得做几道菜，从未进过厨房的你千万不要担心，不需要你开火做饭，一台自动炒菜足以满足你所有的需求，自动炒菜机可以实现炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等功能，让你远离油烟的危害，实现做饭过程的自动化和趣味性。

只需按照机器提示的步骤放入菜品即可，炒菜机在炒菜的时候，可以听到里面翻炒的声音，全程没什么油烟，只有水蒸气会跑出来。菜做好后机器会有提示音，只需装盘就好，一道菜大概需要3-7分钟的时间。

你还可以做一道红烧鱼，准备好食材，APP会提示你所需要的食材，只需根据需求将食材放入锅中即可，机器会通过语音、文字、动画、图片指导用户做菜，从此无厨艺也能做美味。

使用自动炒菜机最好的一点就是中途可以不用洗锅，比如连做3道菜，稍微用厨房纸巾擦拭一下即可做下一道，非常快捷方便，自动炒菜可以说是很多上班族的救星，吃够了外卖、餐馆的口味，可以尝试一下科技带来的美味，也让父母尝尝你的手艺。

一秒变大厨的秘密武器－－厨师机

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看到西餐大厨秀色可餐的菜肴让你垂涎欲滴？看到朋友圈里烘焙达人晒出的美食让你羡慕不已？当然，这肯定难不住爱吃的你，去西餐厅就可以解决，但是父母呢？辛劳了一辈子，真的省不得去吃西餐，所以你就需要一台厨师机。

厨师机主要功能有：揉面、打蛋、搅拌、料理、榨汁、绞肉、灌肠、切菜、压面条等等。简单的来说，有了它你可以轻松制作馒头、面包、蛋糕、面条等各式面点食品，也可以制作各种肉馅、沙拉、甚至炒菜中的切菜环节它都可以帮你搞定。

先来一道蔬菜沙拉吧！其实这个的难点就是刀工，很多人都不敢用刀去切菜，怕被切到手，而厨师机正好解决了你的尴尬。选用不同的刀盘成功实现了切片、切块、切丝、研磨等多种花式切削效果，切完后只需放上沙拉酱即可。

你还可以用厨师机做一道主食－－意大利面。如果纯手工做，这个可是个力气活，和面、切面……而且成品的面条还不一定劲道。博世MUMVC204CN红钻系列厨师机一次性可做：1公斤面粉、2-8个打发蛋白、1.9kg酵母面团、2.3kg蛋糕料。在揉面的过程中，机器还具有智能传感，可以恒速揉面，让效果更好更快。而且创新的多维行星翻搅，让搅拌更加充分、均匀。

写在最后：

这就是笔者为大家推荐的菜品，当然如果你有手艺也可以多做一些出来，毕竟陪父母吃饭的时间不多。每次回家都是父母做好一大桌子的菜，今年的五一小长假有这些家电产品在，你可以放心的露一手了。哪怕你是个厨艺小白，也能做出一桌可口的饭菜。这就是笔者五一露一手的秘诀，你呢？准备怎么办？