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臭脚粽/泡椒粽/榴莲粽 这些奇葩粽子你敢吃么?

端午节就要到了,到处都在卖粽子。小时候姥姥每年都会包粽子,粽叶、马莲、江米、大枣就是全部的原料,先用3片粽叶摆出漏斗的造型,然后下面放颗枣、再撒点米再放两颗枣、再盖上米,粽叶不知怎么叠的,接着用马莲一绑,一个大粽子就包好了。

现如今,包粽子的人家越来越少了,或许是因为姥姥、奶奶那代人老了,包不动了吧,年轻人不会包也懒得学,买现成的多方便呀,而且最重要的是,能让你吃到各种奇葩馅料的粽子。

臭脚粽

臭脚粽

吃完那叫酸爽

台湾特色臭脚粽,形状酷似古代的三寸金莲,里面包着肉、香菇、蛋、泡菜,还有黑暗料理之神——臭豆腐。据说闻起来又酸又臭,吃起来奇妙无比,你敢挑战么?

泡椒牛肉粽

用牛肉、泡椒、辣椒、鸡油、盐等做馅料制成的泡椒牛肉粽,看着就很辣。估计大多数北方人和笔者一样,从小到大吃甜粽子长大,对南方的肉粽子是拒绝的,而这个不光是肉粽子,还有泡椒,呃,你们吃完告诉我感受。

闽南肉粽

买家评价

闽南特色的肉粽子,由红烧肉、瘦肉、香菇、鸡蛋、蠔干、虾米等做馅,看了购买者纷纷称赞的评价,笔者开始怀疑人生……

潮汕双拼粽

买家秀

听说潮汕流行吃这种双拼粽,就是又甜又咸的粽子,馅料包括蛋黄、猪肉、香菇、虾米、豆沙、桔饼、莲子等。

榴莲冰粽

对于榴莲,喜欢的人是爱的死去活来,不喜欢的人一闻到味儿就恶心,还好我是前者。这种榴莲冰粽最外层是冰,中间是糯米,里面是榴莲馅,看着就口水直流。

螃蟹粽

乍一看是一只肥美的螃蟹,打开后确是满满的糯米,说好的蟹黄呢?

印尼粽子

其实外国也有粽子,在文莱、印尼、菲律宾、新加坡这些国家,流行的是用棕榈叶包大米编织而成的“粽子”。

所谓“十里不同风,百里不同俗”,你们当地有什么“奇葩”粽子么?

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