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双离子除菌保鲜 海信"十字门"冰箱评测

【中关村在线】海信BCD-440WDG评测:[中关村在线冰箱频道原创]在冰箱市场规模趋稳的2014年,上半年多门冰箱零售量同比增长高达24.5%,远高于整体市场的增长,如此喜人的市场表现也促使不少冰箱企业增强多门冰箱的研发和创新力度,其中海信就在德国IFA2014家电展会上带来了全系新品多门冰箱,以两款“十字门”新品冰箱成为备受关注的焦点。

双离子除菌保鲜 海信"十字门"冰箱评测

海信 BCD-440WDG
产品类别多开门
总容积440L
冷藏室容积296L
冷冻室容积72L
温控方式电脑温控
制冷方式风冷
能效等级1级
显示屏LED显示屏
制冷剂R600a
产品颜色白色
外形尺寸794×718×1810mm
产品重量121kg
保修政策 全国联保,享受三包服务
质保时间 1年
质保备注 整机1年,主要部件3年
客服电话 400-611-1111
电话备注 24小时电话服务
详细内容 售后服务由品牌厂商提供,支持全国联保,可享有三包服务。如出现质量问题或故障,可查询最近的维修点,由厂商的售后解决;也可凭厂商维修中心或特约维修点的质量检测证明,享受7日内退货,15日内换货。超过15天又在质保期内,可享受免费保修等三包服务。进入官网>>

今天为大家带来的评测就是海信十字门系列的BCD-440WDG冰箱,该机定位于高端,隶属海信博纳冰箱系列,配置有海信最新的双离子除菌养鲜技术。我们将从产品特色、产品外观、产品结构以及制冷、保鲜、功耗、噪音、辐射等几个方面对这款冰箱进行详细的测试。

海信双离子养鲜技术:在海信BCD-440WDG冰箱的冷藏室顶部设计有正负离子装置,该装置可对冷藏室以及食物进行杀菌,有效清除异味,同时采用用高压触发器及静电分离器将纯净水分解成微分子水,增加了水分子的渗透力,溶解力,保持了水果蔬菜的新鲜水嫩,实现了“活水保鲜”,成功解决风冷冰箱的风干问题,有效提升冰箱的保鲜、保鲜效果。

双离子除菌养鲜系统

全风冷无霜系统:这款冰箱采用了全风冷设计,在冰箱箱体背部设计了多重出风口,利用风扇驱动将冷气强制输入到冰箱之中,从而形成冷气循环,让制冷效果更加均匀,不容易留下温度死角,均衡的温度环境让食物保鲜更加出色。

海信BCD-440WDG十字门冰箱(风冷系统)

而对于冷冻室来说,风冷技术更容易实现快速冷冻,让肉类食物冻透,短时间内锁住食物水分和营养。当然,风冷技术最得消费者欢迎的是无霜效果,免去了用户手动除霜的烦恼,可以说是懒货的福音。

电脑控温系统

电脑控温系统:这款海信冰箱拥有智能感温、控温技术,通过电脑温控系统精确地控制冰箱的每一度,同时冷藏室、变温室、冷冻室每个间室都是独立控温的设计,用户可以在冷藏室门板的操作区对冰箱的温度和运行模式进行设定,十分方便轻松,此外稳定的温度环境也有利于食物保鲜。

海信BCD-440WDG十字门冰箱(多循环制冷系统)

多循环制冷系统:这款海信冰箱采用了双循环系统,冷藏室、变温室和冷冻室分别拥有自己独立的蒸发器、冷凝管,从而形成对循环制冷系统,不仅能够带来更为均匀的制冷效果,而且不同间室不会不会有冷气流通现象,有效杜绝食物串味的问题。

海信BCD-440WDG定位于中端,是海信“十字门”系列新品冰箱,总容积达到了440L,冷藏室容积为296L,冷冻室容积为72L,变温室的容积为72L;冰箱高为1810mm,宽为794mm,深为718mm,从产品的参数来看,这款海信冰箱的体型相对小巧符合多门冰箱的一贯优势,用户在移动和摆放冰箱时更加方便。

海信BCD-440WDG十字门冰箱

海信冰箱在玻璃材质的运用上独具匠心,再加上无边框的设计和精心的配色,整体的风格清新而简洁,外观讨喜且适合不同的家居风格;这款海信BCD-440WDG十字门冰箱就延续了海信经典设计,冰箱门采用了纯白色的钢化玻璃面板,与之搭配的是隐藏式的黑色磨砂门把手,营造出极简风格的视觉感受。触控操作区隐藏在冷藏室门把手上,让冰箱整体风格和谐一致。

海信BCD-440WDG十字门冰箱(操控面板&显示屏

这款海信冰箱采用了隐藏式显示屏的设计,位于冷藏室的门把手上,采用了LCD显示屏,通过触摸式的操作完成对于冰箱的设定,由上而下分为“冷藏室”“变温室”“冷冻室”“模式选择”四个区域,显示明晰,操作逻辑也十分简单,符合中国用户的使用习惯;在冰箱运行模式上,该机具备速冷、速冻、节能、智能四种模式;此外超过20秒不进行按键操作,冰箱会自动锁定;操作面板的解锁时间为5秒,用户实际操作需要一定耐心。

海信BCD-440WDG十字门冰箱(能效标识)

海信BCD-440WDG冰箱的额定日耗电量为0.98度,是国家一级能耗产品,对于一款采用了电脑温控技术的大容积风冷冰箱来说,这样的能耗表现令人满意。需要说明的是,额定日耗电量和实际日耗电量通常不会保持一致,额定日耗电与实际日耗电量差距越小,说明这款冰箱能耗数据越真实,冰箱运行越省电,那么我们也会在下文的能耗测试来检验这款冰箱的实际能耗。

海信BCD-440WDG十字门冰箱的冷藏室是该机的设计亮点,其对开的设计为用户提供了十分宽大的储藏空间,直击用户实际使用中的痛点,与狭窄冷藏室设计的对开门冰箱相比,多门冰箱优势体现无余。冷藏室容积为296L空间十分充足,容积大小基本上等同于市场主流三门冰箱。

海信BCD-440WDG十字门冰箱(冷藏室)

这款海信冰箱设计有层冷藏室玻璃搁板,将冷藏室主体空间进行分为4层,实现了高效的食物分类保鲜,值得一提的是,每层玻璃搁板均配置有两套搁板卡位,用户可以根据实际的需求调整冷藏室的空间,同时可以设计为倾斜角度以应对特殊需求。

多层可移动搁架设计 钢化玻璃搁板四周包边

海信BCD-440WDG十字门冰箱(湿度可调的果蔬保鲜室)

在食物保鲜方面,这款海信冰箱在冷藏室采用了双离子除菌保湿技术,我们可以在冰箱冷藏室的顶部看到“水润保鲜”的装置,通过给食物进行“补充水分”的操作,延长食物的保鲜时间,大大减少了风冷技术造成食物水分流失的影响。

海信BCD-440WDG十字门冰箱(湿度可调的果蔬保鲜室)

这款海信冰箱冷藏室提供了两个空间宽大的果蔬保鲜室,适合存放一些水分容易流失的果蔬食物,避免因风冷系统造成的食物干瘪的问题;此外保鲜室还设计有湿度调节阀,不同的食物,可以调节不同的保湿效果,人性化十足。

海信BCD-440WDG十字门冰箱(湿度调节阀)

冷藏室拥有两个大小一样的门板搁架,自上而下分为四层储物格,适合放置零食、饮料等小件食物,存取都比较方便,除了能够最大限度的利用有限空间,也能有效进行食物分类,节省用户时间。

海信BCD-440WDG十字门冰箱(门板搁架)

海信BCD-440WDG十字门冰箱(门板搁架)

海信BCD-440WDG十字门冰箱(最下面的门板搁架)

这款海信冰箱冷藏室采用了LED照明系统,在冷藏室背部、侧面都设计有LED照明灯,从而形成立体照明效果,在保证光线明亮充足的前提下,柔和的灯光不会刺激到眼睛,设计十分人性化。

海信BCD-440WDG十字门冰箱(细节展示)

细节方面,这款海信冰箱的设计比较到位,比如冷藏室玻璃搁板均采用四面包边设计,有效防止汤汁渗漏,前段金属包边也看起来更有质感,将美观和实用融于一体。冰箱门封条采用了PVC抗菌防霉材质,防止门封滋生细菌、霉菌,让用户使用冰箱更加健康。

这款海信冰箱的变温室位于冰箱右下侧,其容积为72L,采用了抽屉式的储藏方式,适合存放即食性食物,值得一提的是,这款海信冰箱采用了全温区的变温设计,使得冰箱的实用性大大增加,其变温区间为-18℃到-5℃,用户可根据实际需求对温度进行设定:-18℃到-7℃,可作为冷冻室使用;-7℃到-5℃,可作为软冷冻室使用。

海信BCD-440WDG十字门冰箱(变温室全貌)

海信BCD-440WDG十字门冰箱(变温室LED照明灯)

与普通冰箱不同的是,这款海信十字门冰箱的变温室和冷冻室均设计有LED照明灯,方便用户在晚上使用冰箱,非常人性化,同时LED冷光光源基本不产生热量,不会造成温度环境波动,进而影响食物保鲜。

海信BCD-440WDG十字门冰箱变温室第一层抽屉

变温室三层抽屉均采用了全开式设计,没存在压缩机占用储藏空间的问题,也带来更好的存取食物的操作体验。

海信BCD-440WDG十字门冰箱变温室第二层抽屉

海信BCD-440WDG十字门冰箱(变温室第三层抽屉

这款冰箱采用了全风冷设计,从上图中可以看到变温室拥有自己独立制冷系统,这就是所谓的多循环系统,即冰箱的变温室、冷藏室、冷冻室均为独立制冷,优势在于不仅能够让制冷效果更为出色,同时避免了不同储藏室之间发生食物串味的问题。

这款海信冰箱的冷冻室容积为72L,位于冰箱下部左侧位置,其机构与变温室几乎一致,总共设计有三层透明储藏抽屉,而在冷冻室底部则适合存放一些大件、不常用的食材,总体而言,整体的结构设计比较合理,用户存取食物比较方便。

海信BCD-440WDG十字门冰箱冷冻室

海信BCD-440WDG十字门冰箱冷冻

与变温室一样,这款海信十字门冰箱的冷冻室顶部也设计有LED照明灯,由于冷冻抽屉均为透明材质,照明效果还是十分不错的,晚上不开灯情况下,存取食物不成问题。

海信BCD-440WDG十字门冰箱冷冻室

海信BCD-440WDG十字门冰箱冷冻室

海信BCD-440WDG十字门冰箱冷冻室

值得一提的是,这款海信BCD-440WDG十字门冰箱冷冻室和变温室均为全开式抽屉设计,储藏抽屉可以实现完全打开,带来更完整的冷冻空间的同时也让存取食物更加方便。

制冷能力衡量冰箱性能如何的重要指标,一般通过冰箱的制冰速度来判定冰箱的制冷能力,或者使用专业温度仪器来查看冰箱温度变化。今天我们通过APRESYS 179-T2智能温度记录仪实时监测冷藏室和冷冻室的温度变化,从而了解冰箱的制冷效果。

制冷能力测试方法:

① 断开冰箱电源并且敞开冰箱所有门和抽屉静置半小时左右;(升高冰箱内部温度)
② 将APRESYS 179-T2智能温度记录仪的两个温度探头分别放入冷藏室与冷冻室中央;(切忌探头直接接触冰箱内壁,确保温度探头悬空。)
③ 将温度记录仪设置为每分钟记录一次温度的变化;
④ 冷藏室温度达到5℃,冷冻室达到-15℃测试结束;
⑤ 计算冷藏室20℃降至5℃,冷冻室从20℃降至-15℃所花费的时间。

注:为了避免食材温度对于测试结果的干扰,制冷测试是在冰箱内部没有任何东西的情况下进行的。

APRESYS 179-T2智能温度记录仪

APRESYS 179-T2智能温度记录仪测量范围从–55℃到125℃,精度+/- 0.3℃,分辨率0.01℃,采用温度探头传感器记录温度变化,并且通过Apresys软件导出温度变化曲线。冰箱设置方面我们将冷藏室调整至最低的2℃、冷冻室设置为-30℃,同时开启“速冷”和“速冻”功能。

冷藏室20℃温度记录曲线与记录时间

冷藏室5℃温度记录曲线与记录时间

冷冻室20℃温度记录曲线与记录时间

冷冻室-15℃温度记录曲线与记录时间

制冷测试总结:冷藏室从20℃降至5℃共花费2个小时42分钟,冷藏室制冷效率约为0.09度/分;冷冻室从20℃降至-15℃共花费4个小时7分钟,冷冻室制冷效率约为0.14度/分钟

在保鲜测试中,我们以生菜、苹果为实验对象,以三天时间为标准,测试实验对象的重量变化得出失水率,以了解冰箱的保鲜效果。

保鲜能力测试方法:
① 将冰箱装满日常生活所需的食材或者饮料,模拟日常使用环境;
② 将蔬菜或者水果放进冰箱独立的保鲜室(无独立保鲜室、变温室则放在冷藏室中间区域);
③ 量取食材放入冰箱前的重量以及三天(或者七天)后取出冰箱后的重量;
④ 通过失水率的计算公式计算出不同食材的实际失水情况。

失水率计算公式:失水率%=(原重量-N天后重量)/原重量 *100%

三天前生菜重量图 三天后生菜重量图

生菜放置在冷藏室的中间位置,三天时间重量由126克减少到108克,水分流失为18克,经过计算得出失水率为12.6%

三天前苹果重量图 三天后苹果重量图

切半苹果同样存放于冷藏室中间位置,三天时间重量由116克减少到109克,水分流失为7,经过计算得出失水率为6%,由于果皮的保护,苹果的保鲜效果明显优于生菜。

保鲜能力评测结果:切半苹果失水率为6%,生菜失水率为12.6%。从数据上看保鲜效果还不错,生菜的失水率在平均线以下;切半苹果的失水率极低。从实际观感看,生菜水分流失较少的内部菜叶仍新鲜度仍在,可以食用;由于较低的失水率,切半苹果的口感和营养保存十分出色。

冰晶带(食物冷冻科普知识):即冰晶形成的温度区间,一般在-1℃—-5℃之间,在这个温度区间,由于冷量不够所有分布在食物中的水同时形成小的冰晶,而会使水逐渐的形成大的冰晶,破坏食品的组织细胞、破坏乳液。基于这个原理,我们做了以下测试。

测试过程介绍:1、把冰箱冷冻室温度设置为最低温度(-23℃),功能设置为“快速冷冻”。
2、把新鲜牛肉称重、测温;然后放入冷冻室中。
3、把温度记录仪放入冷冻室中,放入新鲜牛肉的同时开始记录温度。
4、在温度记录仪达到冰箱最低温度(-23℃)后,稍等片刻取出冷冻好的牛肉。
5、把冷冻好的牛肉称重、测温;
6、牛肉解冻后再次称重、测温;然后用原木纸巾吸取牛肉多余血水后,再称重。

海信BCD-440WDG十字门冰箱(新鲜牛肉称重:138g)

海信BCD-440WDG十字门冰箱(新鲜牛肉放入冷冻室中)

海信BCD-440WDG十字门冰箱(牛肉快速冷冻后131克)

鲜牛肉
解冻后的牛肉

新鲜冻结保鲜测试结果:新鲜牛肉称重为138克,在未采取密封保存的条件下,经过在冰箱新鲜冻结室的快速冷冻保鲜,牛肉解冻后重量为131克,失水7克,经计算失水率约为5%,速冻失水率较低,血水渗透稀少,保鲜效果出色。

在客观测试项目中,我们最后做了冰箱的噪音测试、辐射测试和功耗测试,这三项测试涉及到用户在使用冰箱时的安全性、舒适性和经济性。耗测试对于容积越来越大的冰箱产品来说关系到日后使用的经济性,作为一个需要24小时不停工作的家电产品,节能表现如何直接影响到消费者的购买意向。

噪音测试:噪音测试分别从距离冰箱一米左右的环境噪音,冰箱前门噪音和冰箱压缩机附近噪音三个方面进行,以此来判断冰箱是否会给用户休息睡眠带来影响。

距离冰箱一米的环境噪音:35.9dB

冰箱冷藏室门板附近噪音43.1dB

噪音测试结果:按照噪音标准来看,40-60分贝为普通室内谈话。从用户角度看,这款海信十字门冰箱运行噪音为43.1分贝,远低于60分贝的噪音污染界限,静音效果表现比较出色,基本不影响用户休息睡眠。

辐射评测:辐射测试为检测冰箱显示屏附近、压缩机附近位置的辐射情况,相对于电脑、手机等数码电子产品来说,冰箱产品辐射一般较少,我们来看看这冰箱的辐射表现。

显示屏附近辐射:0.103μT

压缩机位置辐射:0.301μT

辐射评测结果:辐射工频段的单位是μT,辐射在0.4μT以下,对人体危害微乎其微。通过实测,压缩机附近的辐射值相对较高,不过仍低于0.4μT,、用户在日常使用不必担心这款海信冰箱辐射问题

功耗测试:这款海信十字门是国家一级能耗产品,其额定耗电量为0.98度/天。我们将冰箱内部填充不同食材至八成满状态下对冰箱工作72小时的耗电量进行测试。测试过程中将冰箱调整至智能工作模式(冷藏室5℃,变温室0℃,冷冻室-18℃),并模拟用户平日使用阶段性的将冰箱门打开10秒左右再关闭,开启快速冷冻功能半天等。

注:冰箱铭牌上标注的耗电量为额定耗电量。额定耗电量是在环境温度25℃时,冰箱处于稳定运行状态(冷藏室平均温度5℃冷冻室最高温度-18℃),运行24小时所消耗的电能。而我们对于这款产品的评测是在模拟日常使用的过程中测得的数据,因此测试所得耗电量结果稍高于额定耗电量。

72小时评测后耗电量:3.38度

功耗测试结果:经过计算可得,实际日耗电量约1.1,略高于理论上的额定日耗电量0.98度。于往期评测相比,该机的实际能耗和额定能耗二者差距十分小,不存在能耗虚标问题。

创新空间设计和独家保鲜技术是海信BCD-440WDG多门冰箱给人留下印象深刻的产品亮点:创新的空间设计有效解决了对开门冰箱空间利用效率低下的问题,同时增加的变温室方便用户根据实际需求设置温度,实用性十分不错;而独家专利的双离子除菌保鲜技术则大大缓解风冷技术造成的食物水分流失问题,除菌和保湿双管齐下,让冷藏保鲜更为出色。

海信BCD-440WDG十字门冰箱

性能方面,该机提供了多循环独立制冷系统以及全风冷技术,保证不同间室不发生串味的同时也带来更为强劲的制冷效率,搭配使用“速冻功能”,可以短时间内将肉类食物降温冻透,锁住水分和营养,减少解冻时血水的溢出。

抽象流水花纹

外观方面,这款海信BCD-440WDG十字门冰箱最为吸引眼球的是这款冰箱的外观,白色的钢化玻璃面板搭配哑光黑色的隐藏式门把手,形成了和谐一致的简约风格,低调而大气,此外面板上抽象的流水花纹让冰箱看起来简约而不简单,完全没有纯白冰箱略显单调的窠臼。

苏宁易购报价5888元

此外该机在冷藏室、变温室、冷冻室均设计有LED照明灯,柔和的光线设计不会刺激到用户的眼睛,大大提升了良好的使用体验,人性化设计十分到位。

海信BCD-440WDG十字门冰箱在电商平台的报价为5888元,从440L的大储藏容量、独立循环系统、全风冷无霜技术、电脑控温技术这四个硬性指标看,该机的性价比优势还是十分不错的,适合对于冰箱空间有要求、偏爱风冷多门冰箱的用户选购。

        以上是海信BCD-440WDG评测的内容,包括海信BCD-440WDG的品牌、外观、尺寸、功能、性能、参数、规格、功耗、安装以及售后等专业评测,更多详细评测敬请关注中关村在线家电频道后续发布的海信BCD-440WDG的详细内容。

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